️* 1 resep menghasilkan 25 kue black forest* cetakan kue twister ukuran diameter 5cmBAHAN BAHAN:• 1 saset susu kental manis coklat• 80ml air putih (suhu rua Resepdan Cara Membuat Kue Black Forest Tanpa Kuning Telur yang Lembut dan Praktis 3 Februari 2016 oleh Bella Sajian kue black forest, biasanya seringkali dibuat dengan menambahkan jumlah kuning telur yang lebih banyak dibandingkan dengan putih telur. FarahQuinn - Kue Black Forest Kukus. Masih dalam edisi resep yang dikukus sesuai permintaan dari teman-teman, kali ini saya share resep yang selalu menjadi favorit yaitu "Black Forest". Blackforest kukus. Bahan yang di lelehkan • dark coklat (collata) • minyak sayur • Bahan kue (A) • telur • gula pasir • vanilla buter (Me : toffieco) • sp. 1 jam. banyak. mamah Alkensh "Ngoprek" ️. ChocolateMayonnaise Cake. Bahan cake coklat: - 85 gram coklat bubuk kualitas yang baik. - 227 gram tepung terigu serba guna. - 300 gram gula bubuk (haluskan gula pasir dengan menggunakan blender) - 2 sendok teh baking powder double acting, pastikan fresh. - 1/2 sendok teh baking soda. - 1 sendok teh garam. hJohv. Hi guys siapa sih disini yang nggak tau black forest kukus,pasti pada tau dong apa itu black forest kukus,Nah kali ini saya akan kasih tau resep black forest kukus. Oh iya yang belum tau apa itu black forest ,Black forest merupakan sebuah jenis kue khas terbuat dari bolu coklat dan dilapisi krim coklat dan ceri yang direndam didalam Kirschwasser. Gimana guys udah nggak sabar kan pengen tau resep blak forest kukus yang enak dan baca ya guys dibawah ini resep black forest kukus yang sudah saya rangkum jadi satu. Resep Black Forest Kukus Bahan-Bahan 40 gr Telur 220 gr Gula pasir 15 gr Cake emulsifier 40 gr Cake softener 2 gr Garam Bahan-Bahan B 200 gr Tepung Terigu 50 gr Coklat bubuk 5 gr Baking powder 50gr Susu bubuk bahan B dicampur dan diayak Bahan-Bahan C 160 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA 160 gr Chocolate dark compound Bahan-Bahan D 250 cc Blueberry filling 500 gr Chocolate dark compound Cara membuat Resep Black Forest Kukus Cairkan bahan C, sisihkan. Kocok bahan A sampai mengembang, masukkan bahan B. Tambahkan bahan C, aduk sampai rata. Kemudian letakan di loyang ukuran 18 cm diameter yang telah dioles dengan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan dilapisi dengan kertas roti. Kukus selama 30 menit atau sampai matang menggunakan mesin pemanggang. Bagi adonan menjadi 3 bagian,kemudian basahi lembar pertama dengan syrup dan poles dengan blueberry filling, tumpuk sampai 3 lapis. Resep Black Forest Kukus Ke 2 Bahan Cake 4 kuning telur 1 putih telur 1/2 sendok teh garam 100 gram gula pasir 80 gram tepung terigu protein rendah 30 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 50 ml susu cair 50 gram mentega tawar, lelehkan 1/2 sendok teh cokelat pasta 200 gram dark cooking chocolate, diserut untuk hiasan mixer jika diperlukan Bahan Isi Siapkan 300 gram dark cherry, belah 2 bagian, rendam dalam 50 ml rhum Siapkan juga 200 gram krim bubuk dan 400 ml air es, dikocok sampai mengembang, dinginkan untuk olesan Bahan Olesan 2 sendok makan gula pasir Air hangat 2 sendok makan 2 sendok makan rhum Cara Membuat Resep Black Forest Kukus Pertama-tama cake, kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder bergantian dengan susu sambil diayak dan diaduk rata Masukkan mentega leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Lalu tuang di dalam loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dialas plastik. Kemudian kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Bagi cake jadi tiga bagian. Ambil selembar cake. Oleskan bahan olesan di atas permukaan cake. Semprotkan cream. Tata dark cherry. Tutup dengan cream. Tutup lagi selembar cake. Oleskan bahan olesan di atas permukaan cake. Oleskan cream. Tata dark cherry di atasnya. Tutup lagi dengan cream. Tutup dengan cake. Oleskan bahan olesan di atas cake. Tutup seluruh permukaan cake dengan sisa cream. Taburkan dark cooking chocolate serut . Hias dengan dark cherry segar. Resep Black Forest Kukus Ke 3 Bahan-Bahan Membuat Kue 8 kuning telur 3 putih telur 125 gram gula pasir 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh cokelat pasta 40 gram cokelat bubuk 75 gram tepung terigu 75 gram margarin 1/2 sendok teh baking powder 50 ml susu cair 50 gram dark cooking chocolate Bahan Isian Untuk Kue 30 ml susu cair 100 gram dark cooking cokelat, potong-potong 15 gram mentega tawar Hiasan Untuk Kue 150 gram serutan coklat 150 gram butter cream Cara Membuat Adonan Kue Untuk yang pertama, silahkan lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan kue kali ini. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah mixer, kukusan, baskom dan lotang dnegan ukuran 20x20x4 cm. Setelah peralatan ini dipersiapkan, maka akan lebih mudah untuk anda bisa membuat sajian kue yang mudah. Sebelum membuat adonan kue, silahkan cairkan terlebih dahulu mentega dengan menempatkannya pada wajan. Gunakan api yang sedang dan biarkan sampai mentega meleleh secara merata. Setelah itu, angkat dan diamkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih dingin. Selanjutnya, lanjutkan dengan mengayak beberapa bahan seperti halnya susu bubuk, cokelat bubuk, tepug terigu dan baking powder. Ayak bahan ini dengan menggunakan saringan dan tempatkan dalam wadah yang lain. Setelah itu, panaskan susu cair dalam panci dan aduk-aduk sampai susu mendidih secara merata. Lalu, tambahkan dengan dark cooking chocolate serta tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk-aduk sampai dua bahan ini bersatu secara merata. Tahapan Berikutnya Angkat dan sisihkan sementara. Sambil menunggu dua bahan yang anda panaskan menjadi lebih hangat, maka siapkan terlebih dahulu loyang. Olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dimaksudkan agar loyang tidak lengket yang membuat kue yang telah matang akan sulit untuk dikeluarkan. Untuk membuat adonan, siapkan baskom dan kocok telur bersama dengan gula pasir sampai mengembang selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan mixer secara merata pada kecepatan paling tinggi. Dengan perlahan, masukkan campuran tepung yang sudah diayak dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur secara merata. Masukkan susu cair dan cokelat pasta sedikit demi sedikit dan aduk-aduk dengan perlahan sampai merata. Lalu, tuangkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ratakan bagian atasnya dengan menggunakan pisau. Kukus adonan dalam panci selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang sampai kue matang secara merata. Cara Membuat Isian dan Menghiasi Kue Untuk membuat isian bisa dilakukan dengan memanaskan susu cair dan tambahkan dengan mentega tawar serta potongan dark chocolate. Aduk-aduk bahan ini sampai tercampur secara merata dan larut. Angkat dan biarkan sampai hangat. Setelah tu, belah kue menjadi 2 bagian dan olesi salah satu kue dengan bahan isian tersebut. Tutup kue dengan lapisan kue yang lain dan biarkan dingin atau masukkan dalam lemari es. Terakhir, tutupi semua permukaan kue dengan butter cream dan hiasi dengan serutan coklat sesuai dengan selera anda. Resep Black Forest Kukus Ke 4 Bahan Cake 6 butir telur 125 gram gula pasir 2 sendok teh emulsifier SP/TBM 2 sendok makan air 130 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 125 gram margarin, lelehkan 1/2 sendok teh pasta cokelat Bahan Olesan 100 gram selai stroberi Bahan Krim 100 gram krim bubuk 200 ml susu cair dingin, dikocok mengembang Bahan Hiasan 200 gram cokelat masak pekat serut untuk hiasan Cara Membuat Black Forest Pertama-tama cake, kocok telur, gula pasir, air, dan emulsifier sampai mengembang. tambahkan juga tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Kemudian masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Lalu tuang ke dalam 3 loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Setelah itu oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Ambil selembar cake. Oleskan selai. Oleskan krim. Lakukan lapisan sekali lagi. Tutup dengan sisa cake. Tutup seluruh permukaan cake dengan cream. Taburkan cokelat serut. Resep Black Forest Kukus Ke 5 Bahan-Bahan 1 bungkus “Pondan” Black Forest 6 butir telur ayam 4 kuning telur ayam Siapkan 250 gram margarine resep asli 150 gram margarine, 100 gram butter Bahan Hiasan Mentega putih 3/4 kaleng susu kental manis 1 putih telur 100 gram manisan cherry merah Siapkan juga 250 gram Dark Cooking Chocolate saya pakai Collata, serut tipis memanjang. Cara Membuat Black Forest Pertama-tama siapkan loyang bulat diameter 26 cm, kalau punya 2 loyang adonan nantinya dibagi 2. Jika hanya mempunyai satu loyang seperti saya, setelah cake matang dibelah jadi 2 untuk diisi selai strawberry. Kemudian olesi loyang dengan mentega sampai rata, kemudian taburi tepung terigu. Lalu lelehkan margarin dengan api kecil, sebentar saja sampai sebagian besar meleleh. Matikan api dan angkat dari kompor. Setelah itu aduk sebentar sampai semuanya meleleh. Sisihkan Kemudian kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai kental, kemudian masukkan tepung “Pondan”, tetap kocok dengan kecepatan tinggi selama 7 – 10 menit. Lalu masukkan Chocolate pasta satu paket dalam tepung Pondan. Panaskan Oven. Setelah adonan kental dan naik,Kemudian masukkan juga mentega cair sedikit demi sedikit aduk dengan teknik melipat. Lalu aduk pelan-pelan sampai ke dasar wadah, jaga jangan sampai adonan turun. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang sampai matang kurang lebih 1 jam. Poses pemanggangan cukup lama karena adonan dalam satu loyang, kalau adonan dibagi 2 matangnya lebih cepat. Lalu tusuk bagian tengah kue dengan garpu, tarik garpu, kalau tidak ada adonan yang menempel berarti cake sudah matang. Cara Membuat Cream Petama-tama kocok mentega putih, susu kental manis, dan putih telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan halus. Setelah kue dingin belah cake memutar ke samping. Berikan tanda dengan menggunakan pisau ke sekeliling cake,kemudian masukkan benang jahit yang bersih, pertemukan kedua ujung benang. Tarik pelan-pelan, cake terbelah dua. Kemudian masukkan selai strawberry ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya, Semprotkan selai ke bagian tengah cake, buat garis memanjang, buat garis lagi di sebelahnya sampai bagian tengah cake penuh. Ratakan dengan pisau buatlah garisnya jangan terlalu sampai ke tepi cake karena kalau cake ditangkupkan selai akan keluar, buat sedikit jarak ke tepi. Setelah penuh, tangkupkan cake. Kemudian letakkan cake yang sudah ditaruh di alas kue tadi, pada piringan yang bisa diputar agar mempermudah dalam menghias cake. Lapisi seluruh permukaan cake dengan cream. Caranya, masukkan cream ke plastik segitiga,kemudian gunting ujungnya sedikit. Mulailah menghias dari samping permukaan cake, dengan membuat garis dari bawah ke atas saling berdampingan sampai bagian samping cake sampai penuh. Lakukan hal yang sama pada permukaan atas cake. Kemudian Hiaslah cake dengan serutan coklat dan manisan strawberry sesuai selera. Resep Black Forest Kukus Ke 6 Bahan-Bahan Satu bungkus black forest pondan 10 telor 4 kuningnya saja 100 graam butter 150 gram margarine Bahan White Cream 100 gram gula halus 100 gram margarine 5 sendok makan susu kental manis 100 gram mentega putih Cara Membuat Black Forest Pertama-tama panaskan margarine dan butter sampai mencair dengan api kecil dan jangan sampai mendidih Kocok telor sampai mengembang dan berwarna agak keputihan Kemudian masukan kedalam mixer lalu mixer tepung pondan black forest kedalam adonan telur tadi sampai mengental kira-kira 7-8 menit dengan kecepatan tinggi, proses memasukkannya pun sedikit demi sedikit Lalu masukan coklat pasta yang sudah ada dalam bungkus black forest pondaan sampai mencampur rata kemudian masukan margarine dan butter yang sudah dingin tetap dimixer hingga semua bahan tercampur merata. Setelah itu masukan adonan kedalam loyang dan adonan di bagi menjadi 3 loyang dilapisi margarine dan bagian bawah di lapisi kertas roti Kemudian pangganglah adonan tadi sampai mateng untuk mengetes adonan sudah mateng apa belum yaitu dengan cara menusukkan adonan dengan lidi jika ngga ada adonan yang menempel berarti sudah mateng. Resep Black Forest Kukus Ke 7 Bahan Resep Black Forest Kukus Sederhana 100 ml susu cair 75 gr margarin yg sudah dicairkan 75 – 100 gr dark cooking chocolate 250 gr gula pasir halus 6 butir telur ayam 200 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1 sdt cake emulsifier / TBM Bahan Topping dan Isian Coklat batangan, serut Butter cream Cherry Cara Membuat Black Forest Kukus Sederhana Pertama-tama, campurkan tepung terigu dengan baking powder, ayak biar tidak menggumpal dan sisihkan. Agar mempermudah dan memcepat saat membuat sebuah adonan, campurkan susu cair terlebih dahulu dengan mentega / margarin cair serta dark cooking chocolate yang sudah dirajang / dipotong kecil-kecil. Kemudian panaskan dalam panci lalu rebus dengan api kecil agar susu tidak pecah dan aduk hingga tercampur dan larut, angkat dan biarkan hingga mendingin. Lalu kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifier / TBM hingga mengembang. Setelah telur mengembang dengan sempurna,kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampurkan tadi dengan baking soda sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan pula campuran susu cair dan dark cooking chocolate serta margarin yang telah kita buat sebelumnya lalu aduk terus menerus hingga adonan tercampur merata. Kemudian tuangkan kedalam loyang / cetakan dan adonan siap dikukus yang sudah sdisiapkan tadi. Saatnya pengukusan,pertama-tama siapkan panci dan isi dengan air secukupnya. Kemudian nyalakan kompor dan biarkan airnya sampai mendidih dan ruang pengukusan telah benar-benar cukup panas. Untuk menghemat waktu pembuatan, langkah ini sebaiknya dipersiapkan sejak awal,supaya pas adonan selesai dibuat panci sudah dalam keadaan yang cukup panas. Setelah air didalam panci mendidih dan ruang pengukusan benar-benar panas,kemudian masukkan adonan tersebut dan kukus selama kurang lebih 20 menit. Kemudian angkat kue dari panci lalu hias;ah dengan isian dan topping sesuai selera dan kreasi sendiri. Resep Black Forest Kukus Ke 8 Bahan-Bahan Keu Black Forest 200 gr Gula 100 gr Terigu berprotein sedang 100 gr Mentega cair 60 gr Cokelat bubuk 40 gr Maizena 8 Butir telur 1 Sdm Sendok Makan emulsifier ¼ Sdt Sendok Teh vanili Bahan Untuk Hiasan atau Topping 500 gr Butter cream, kocok 100 gr Dark cooking chocolate DCC Buah herry sesuai selera 1 Kaleng cherry hitam, dan pisahkan airnya. Cara Membuat Kue Black Forest Kukus Lembut Pertama-tama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena dan aduk hingga merata. Kemudian kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan cukup kental kurang lebih 10-15 menit Masukkan campuran terigu dengan cara diayak, dan masukkan mentega cair perlahan sedikit demi sedikit kedalam adonan dan aduk hingga merata. Lalu, siapkan 3 buah loyang dengan ukuran kurang lebih 22 cm x 22 cm x 4 cm,kemudian masukkan ke dalam loyang adonan tadi dengan sama rata, kemudian masukkan ke oven dengan suhu kira-kira 180 derajat selama 25 menit sampai black forest matang Jika sudah dikira matang, angkat lalu tiriskan. Basahi dengan air cherry hitam, letakkan satu lapis cake, lalu olesikan dengan butter cream, bubuhkan cherry hitam ke cake, tumpuk lagi dengan lapisan cake yang kedua, olesi dengan butter cream dan bubuhkan lagi cherry hitam diatasnya. Jangan lupa cakep dibasahi dengan air cherry hitam. Kemudian rapikan cake dengan olesi seluruh permukaannya dengan butter cream. Bubuhkan cokelat serut sehingga menutupi semua permukaannya Tambahkan juga strawberry sebagai pemanis Black forest spesial sudah siap dihidangkan dan disantapbersama teh panas Gimana guys udah pada tau kan resep black forest dan cara membuatnya .Itulah resep black forest kukus yang simple dan bisa dibuat mencoba dirumah y guys. Bagi yang ketinggalan artikel saya kemarisn tentang Resep Minuman Unik Untuk Dijual Yang Simple dan Mudah langsung kalian pincet aja ya yang udah membaca artikel saya ini semuga bermanfaat untuk anda. - Black forest merupakan istilah dalam bahasa Inggris untuk kudapan manis asal Jerman. Di Jerman, kue ini disebut dengan schwarzwälder kirsch. Kue black forest terdiri dari 2-3 lapis yang di antara lapisannya, diberi olesan krim putih. Sebagai tambahannya, ditaburkan juga dengan buah ceri yang diasamkan di setiap lapisan resep asli black forest di Jerman, cake diberi cipratan kirsch wasser sejenis minuman beralkohol. Ada bahan pengganti kirsch yang bisa kamu gunakan. Baca juga Resep Kue Black Forest Mini untuk Jualan Mengutip dari eHow, kamu bisa menggunakan air dalam buah ceri kaleng atau sari buah ceri sebagai penggantinya. Berikut salah satu resep black forest asli Jerman yang bisa kamu ikuti dengan mudah. Melansir dari buku “BLACK FOREST & Variasinya” 2013 oleh Yeni Ismayani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep black forest asli Jerman Bahan 5 butir putih telur 150 gram gula pasir ½ sdt garam 5 butir kuning tleur 100 gram tepung terigu 20 gram cokelat bubuk 50 gram mentega, lelehkan 50 gram almond bubuk 400 gram dark cherry, potong-potong Baca juga Resep Kue Strawberry Black Forest, Cuma Pakai 5 Butir Telur Sirup Kirsh aduk rata 2 sdm kirsh bisa diganti dengan air dalam buah ceri kaleng 100 ml sirup gula Filling 250 gram whipped cream 60 gram dark cooking chocolate, lelehkan 30 gram susu bubuk Topping 150 gram whipped cream, kocok hingga kaku 250 gram dark cooking chocolate, serut tipis melebar 8 buah ceri merah segar Baca juga Tips Membuat Kue Black Forest Lembut dan Mengembang Cara membuat black forest asli Jerman 1. Siapkan loyang bulat dengan diameter 25 cm. Beri kertas roti sebagai alasnya. Olesi dengan margarin. Sisihkan. 2. Cake Siapkan wadah bersih, masukkan putih telur, dan kocok hingga mengembang. Tambahkan gula dan garam. Kocok kembali hingga putih telur menjadi kaku. 3. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan mentega cair. Aduk hingga rata. 4. Tambahkan ceri dan almond bubuk. Aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat celsius. Angkat dan keluarkan dari loyang. Baca juga Resep Black Forest Kukus, Kue Ulang Tahun Lembut Topping Cokelat 5. Filling Kocok whipped cream dengan cokelat leleh dan susu bubuk hingga lembut. Sisihkan. 6. Belah cake menjadi tiga bagian. Semprotkan dengan sirup kirsh. Olesi dengan bahan filling. Tumpuk dengan cake kedua. Semprotkan kembali dan tumpuk dengan cake ketiga. 7. Rapikan potongan black forest. Olesi permukaan black forest dengan whipped cream hingga rata. Hias pinggirannya dengan serutan dark cooking chocolate. Hias dengan ceri merah. Buku “BLACK FOREST & Variasinya” 2013 oleh Yeni Ismayani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

cara membuat kue black forest kukus